Gliserin veya gliserol, C3H8O3 formülüne sahip kimyasal bir bileşiktir. Renksiz ila kahverengi arası, kokusuz, tatlı, viskoz ve toksik olmayan bir sıvıdır.
Gliserin türleri bitkisel, hayvansal ve sentetiktir.
Gliserin kozmetikte, ilaçta, sabun yapımında, Antifrizde, Tarımda, Askeri sanayide, Aletlerin yağlanmasında ve gıda sanayinde kullanılır. Bu madde ciltte kaşıntı, kuruluk ve tahrişi tedavi etmek için nemlendirici olarak kullanılır.